¿Dónde conviene ubicar la trampa de grasa?

Preferentemente es mejor ubicarlas en sectores externos a las instalaciones. Esto permite un adecuado y fácil mantenimiento. Así como también evita la contaminación olores nauseabundos dentro del lugar. Esto puede parecer muy evidente. Pero a menudo vemos que, aun contando con espacios externos, construyen las cámaras sépticas dentro de las instalaciones, evitando las extensiones de cañerías hacia el exterior. También hay que destacar que las trampas de grasas deben colocarse antes del desagüe de los residuos higiénicos.. Tal vez este sea uno de los motivos por los cuales, en ocasiones no puede instalarse una cámara en el exterior de los sectores de producción. Esto evitará que tal residuo desagüe en la red de los colectores principales, evitando la contaminación y la alteración de los resultados de líquidos residuales.

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